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米其林三星总厨保罗加入重庆新东方，并现场教学做意式披萨
发布时间：2017-07-11 23:21 文章来源：
7月10，同学们期待已久的米其林3星级总厨，保罗 泰特 詹姆斯老师来重庆新东方授课啦。
PAUL TAIT JAMES 保罗 泰特 詹姆斯老师简介：
澳大利亚昆士兰州知名主厨⭐⭐⭐
前澳洲黄金海岸餐厅行政总厨⭐⭐⭐
2013年昆士兰名厨俱乐部年度最佳主厨⭐⭐⭐
2013年黄金海岸最佳主厨⭐⭐⭐
2014年昆士兰最佳晚宴主厨⭐⭐⭐
2015年昆士兰名厨俱乐部年度最佳主厨⭐⭐⭐
保罗老师是一位著名的米其林3星行政总厨，今年46岁，从业20年有余，擅长澳大利亚菜、地中海菜，连西点烘焙也是一绝，今天，他就为经典西点班的同学们带来了正宗的意式披萨。
面粉、酵母、黄甜椒、洋葱披萨酱......一系列原料依次摆上桌，便开始操作啦！保罗老师从制作，到原料的放入，再到烘焙出炉，每一个步骤都会和同学们仔细讲解。
披萨在烤箱里烤7分钟的时间就好了，当保罗老师取出披萨时，迎面扑来的是一阵田园蔬菜的清香和乳酪、酱汁等调味料挥发后的酱香，甘旨肥浓，引得同学们垂涎三尺，保罗老师看着这群可爱的孩子，赶紧切好小块分给了大家。
接下来就是同学们自己操作的时间，每个同学都有机会，保罗老师在一旁看着，当看到同学们有做的不对的地方也会笑着提醒并指导。
授课中保罗老师不时问同学们还有什么问题吗，起初同学们都害羞的不好意思开口，经过保罗老师友好的引导，渐渐的同学们也打开了话匣子说个没完，整个课堂充满了愉快的氛围。
没上到保罗老师课的同学别急，以后保罗老师会一直在我们重庆新东方教学，同学们心里有什么疑问可以先存起来，等到上课的时候再一起问吧。
重庆新东方此次邀请著名的米其林3星级行政总厨来校授课，是为了让同学们掌握更多的国际美食文化知识，增强自己的综合实力，未来在社会上、工作中更具有个人竞争力。同学们，小编看好你们哦，加油，未来的西点大师们。