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“新东方服务”闪耀金砖会晤，厦门新东方学子助力厦门成功接待四方宾朋
发布时间：2017-09-21 03:00 文章来源：
万顷波涛拥海来，四方宾客聚鹭岛。9月3日至6日，2017年金砖国家领导人第九次会晤，在厦门成功召开。
金砖国家领导人厦门会晤，是厦门有史以来举办的最高规格的国际会议。厦门国际会议会展酒店作为核心区接待酒店，承担此次接待的重要任务。经夏商集团与厦门新东方烹饪学校，校企双方领导商议，我校122名学生，3名专业骨干教师一同参与此次盛会接待服务中来，为金砖会议的顺利召开贡献一份新东方力量。
据悉，此次参加金砖国家领导人会晤服务的厦门新东方学子由黄贤庆老师带队，从8月4日至9月6日，经历会前筹备、培训、演练，会议期间上岗实操，涵盖中西餐后厨服务、前厅接待、茶饮服务等各个环节，提供最高标准的大型媒体自助餐服务。
前期：协助筹备
将厦门新东方烹饪学校122名学生和3名老师，分成外媒餐厅自助餐、法餐营养餐、前厅接待组。然后进行为期两天的厨房、前厅协助筹备工作，做好充分的接待准备。
备战：培训、演练
参与金砖服务的师生接受专业专课接待培训，包含服务礼仪、食品安全管理、消防安全演练、菜肴制作标准等等，致力于为贵宾提供专业服务。
实战：实操接待服务
经过为期一个多月的筹备、培训及演练，终于到“大展身手”的时候了。9月，师生们打起十二分精神投身于最后的实操接待服务中，提供6个自助餐台，外加中心台水果茶点服务，为金砖接待保驾护航。
厦门新东方师生完美协助金砖会晤，受到了宾客和领导的赞扬。这是对我校教学及管理的最大肯定，也将不断激励与鞭策厦门新东方持之以恒、再创辉煌。带着收获与荣誉，厦门新东方将再接再厉提高教学质量，完善管理制度，加强就业保障，办中国最好的职业教育。