发布时间:2017-11-22 01:31 文章来源:
俗话说“靠山吃山靠水吃水”,那么靠近大海,自然少不了海鲜,今天小青的烹饪课堂介绍的依旧是一道海鲜菜肴。海肠炖土豆,口味鲜美、质地软嫩、颜色亮丽,非常适合冬天食用。
主配料:海肠、土豆、五花肉、红彩椒、香菜;
调味料:葱、姜、味达美、耗油、高汤、盐、白糖、鸡精;
烹饪流程:1.海肠洗净切段,土豆改刀成条备用;
2.葱切段,姜切片,蒜切片,五花肉切丝,红彩椒切丝,香菜切末;
3.锅入油,煸香五花肉,炒香葱姜蒜,放入高汤,加入土豆片,调入调味品,烧至熟透;
4.最后放入海肠,炖熟即可装盘,以红彩椒丝、香菜点缀。
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