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厦门新东方烹饪学校：职教兴国，技能兴邦，央视走进新东方烹饪

发布时间：2018-03-13 23:43 文章来源：

　　30年来，新东方烹饪教育始终坚持国家政策的正确引导和革故鼎新的决心，聚焦精准扶贫，创新职教兴邦，实现技能致富。今年，中央一号文件也提出聚焦乡村振兴，而职业教育正是让乡村振兴、农民致富的最佳途径之一。新东方烹饪教育紧跟时代使命，承载社会责任，为更多怀揣烹饪梦想的农村学生提供技能培训和就业岗位，助力国家乡村振兴战略的实施。

　　央视镜深入校园，探秘新东方幸福味道

　　2018年，新东方烹饪教育迎来了砥砺奋进的第30个年头，央视记者再度走进新东方烹饪进行深度采访，用镜头探秘新东方烹饪幸福校园点滴。

　　热闹的美食狂欢节、气势磅礴的击鼓翻锅、美轮美奂的糖艺作品、精致的摆盘、热情而自信的同学、活跃的课堂……这里的每一个角落都散发着热烈的幸福气息，这就是新东方烹饪教育的校园。

　　安徽新东方烹饪学院院长朱道付点评学生作品

　　美食狂欢节大快朵颐

　　学生雕刻作品展示

　　央视记者一路采访，一路惊叹这里是美食爱好者的天堂，并不由自主地抓拍下孩子们的课堂作品和课堂笔记。无论是上课还是偶然遇到，孩子们都会主动热情的问好，他们脸上充满自信的笑容，是新东方烹饪30年幸福味道的真实写照。

　　学生认真记录课堂笔记

　　央视镜头下的课堂教学

　　中餐课堂上，新东方烹饪的汪幸生老师正在和同学们讲解板栗烧鸡、蝴蝶鳝片的制作技巧，以及应当掌握的火候。汪老师是中国烹饪大师，更是国家职业技能考评员、北京市经济建设“创新标兵”、北京市烹饪技术能手，已从事烹饪行业26年。于他而言，传授技艺、培育美食界的新生力量，就是现在最大的幸福。

　　汪幸生大师（左二）悉心传授技艺

　　学生中餐实训现场

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