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呼和浩特新东方烹饪学校：在内蒙，去哪儿学西餐？

发布时间：2018-03-25 22:46 文章来源：

　　那么想学西餐从哪里入手？众所周知，西餐在选料、造型、烹饪手法和口味上，都与中餐有较大区别。因此想学西餐必须要掌握一定的西餐基本知识，比如对选料的了解，对西餐厨刀种类的掌握等。

　　想学西餐从哪里入手？呼和浩特新东方烹饪学校建议大家，学西餐要根据自身的需求选择相应的学习方式。如果你想在西餐行业长期发展下去，想对西餐的烹饪技能有更深入的了解，呼和浩特新东方烹饪学校还是建议你去专业的西餐培训学校，比如呼和浩特新东方深造一下。

　　毕竟西餐制作很讲究，特别是法国菜、意大利菜这些，精华和美味都在酱汁里，而酱汁大多都是秘方。要想靠自学去琢磨里面的奥秘，还是相当困难的。在呼和浩特新东方学西餐专业，有专业的老师进行手把手指导，何愁不能成为一名优秀的西餐大师呢？

　　呼和浩特新东方烹饪学校针对想学习西餐的爱好者就开设有相应的西餐类课程和专业，下面小编为大家分别详细介绍下呼和浩特新东方主推的两年制的西餐主厨专业。

　　两年制西餐主厨专业

　　它的培养目标是：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

　　在就业安排上：首先，学生毕业经过考核合格后，可以推荐到知名酒店、西餐厅就业，能胜任知名酒店、宾馆等后厨工作岗位。学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。还提供创业咨询指导服务，学校将全面进行创业扶持。

　　主要的学习内容有：西餐基本功学习，刀工(丝、丁、 条、片、块、树叶、橄榄等刀法)；西式基础汤制作(西式鸡基础汤，西式鱼基础汤，西式牛肉基础汤等)；西式快餐（汉堡，三明治，热狗，披萨等），西式正餐（西式套餐，西式素食类套餐，儿童套餐，西式自助餐）；东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国，意大利，西班牙等）菜肴；基础西式面点（辫子面包等）制作，基础西式甜点（曲奇、慕斯等）制作，花式咖啡，花式调酒等课程的学习。

　　另外，呼和浩特新东方的西餐大厨专业师资队伍建设完善，拥有国际化讲师团队，学校先后聘请包括欧美西餐大师、知名酒店和大型西餐企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验，将高超的技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子，得到社会业界的高度认可。

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