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长沙面包进修班长沙优美西点邀请到了欧包大师吴武宪坐镇授课！

发布时间：2018-04-17 18:19 文章来源：

　　4月16日台湾欧包之父-吴武宪坐镇长沙优美西点，首次在中国大陆公开开班授课，专设长沙面包进修班-顶级风味面包班，21款精选产品，独家配方及制作技术，倾囊相授。

　　据了解，来自中国台湾的吴大师，此次在大陆首次公开开设长沙面包进修班授课，诣在弘扬烘焙巨匠精神、传递烘焙文化；将自身三十多年的烘焙从业经验，分享给更多有志于立足烘培行业的烘焙从业者们。

　　吴武宪是台湾最好的面包师之一，乐斯福杯世界面包大赛台湾区代表选拔总决赛的亚军，曾受聘于台湾多家知名大学任烘焙专业讲师。这位世界面包大师，可谓是非常厉害！他从不使用温度计，坚持用全部的感官去感知，日积月累的经验让他手摸温度仅有1度的误差，着实令人佩服！

　　关于吴武宪大师：

　　2000年取得台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕乙级合格证照。

　　2004年取得中华人民共和国-西点烘焙合格证照。

　　2007年荣获台湾区台北市烘焙展菠萝比赛-亚军。

　　2008年荣获2008年乐斯福杯世界面包大赛台湾区代表选拔总决赛-亚军。

　　2008年取得台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕监评人员合格证照。

　　2009年前往荷兰Zeelandia技术交流研讨。

　　2010年前往荷兰、德国Zeelandia技术交流研讨。

　　2012年荣获2012年世界杯面包大赛【法国面包&欧式面包项】台湾区代表选拔总决赛-亚军。

　　2005年~每年前往欧洲、日本...等地研习最新烘焙信息与技术。

　　2016年6月出版『太阳之手116款真正顶级风味面包』一书，新书发表当日即创下信义诚品书店烘焙书籍单日销售第一名，更于新书发表会结束后三日内即销售一空，创下该出版商所有书籍二刷最短之纪录。

　　2017年12月『太阳之手116款真正顶级风味面包』简体版正式上市。

　　专业讲师：不定期于台湾、中国大陆、东南亚…等地开办烘焙技术课程，传授烘焙业界最新产品信息与技术，烘焙业界赋予【太阳之手】称号。

　　学术讲师：曾任职于台湾嘉南药理科技大学讲师级专业技术人员、每年受聘于台湾各大专院校烘焙课系研讨讲习主厨。

　　技术检定：每年受聘于国家级烘焙技术士技能检定术科测试监评委员。

　　专业顾问：受聘于台湾、中国大陆、美国、东南亚...等国多家知名烘焙店之技术顾问，并为各家厂商争相邀约于国内外烘焙展进行烘焙技术展演。

　　纵观4月16日长沙优美西点吴武宪长沙面包进修班开班典礼现场，学员们都是业内的烘焙技术大咖，有的是酒店西点房的负责人；有的是面包蛋糕连锁店的技术总监；有的是从事西点烘焙教育十几年的烘焙教师；还有的是自己开烘焙店的老板......都是慕名而来的学员，这样的学习团，简直就是“烘焙天团”！

　　吴武宪大师首次大陆公开开设长沙面包进修班授课，为什么选择了长沙优美西点？其一，因为长沙优美西点领导们的盛情邀请，多次与吴大师交流沟通后所促成合作的结果；其二，是因为优美西点这一教育品牌，实力雄厚、全国连锁办学、值得信赖。

　　长沙优美西点作为湖南西点教育品牌的领导者，22年来专注于为中国西点烘焙市场培养优秀人才。在产业布局、校园建设、人才输出等方面均作出了骄人的成绩。本期吴武宪大师与长沙优美西点的合作，是优质平台与顶尖技术的激情碰撞，一定会为已报名长沙面包进修班的“烘培天团”带来技能的全面提升、职业的跨越式发展。

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　　学习热线：0731-85554888

　　学校地址：长沙市开福区湘雅路街道芙蓉中路一段288号

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