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昆明欧米奇毕业专访： 开一家装梦想的咖啡店，我做到了！

发布时间：2018-07-24 23:55 文章来源：

　　庞继仟，昆明欧米奇西点西餐学院咖啡饮品专业毕业学员，这个瘦瘦小小，古灵精怪的小女生，第一次来到她的咖啡店让我整个人都心暖了。

　　一进门就被温馨的暖黄色给吸引住了

　　整体的木质元素让人感觉非常放松非常舒服

　　吧台的水培植物、自养的新鲜薄荷让人感觉非常自然

　　创意杂货更让人耳目一新

　　这个爱猫的小女生

　　更在咖啡店里为她的小宠爱们搭建了一个小窝

　　累了就停下来逗逗它们

　　贝抓咖啡

　　地方虽然不大，但是很有家的味道

　　在贝抓咖啡

　　你可以坐在吧台旁

　　看女主有条不紊地为你手冲一杯精品咖啡

　　天气热的时候

　　来一杯冰美式更爽

　　亦或在店里的一个小角落听喜欢的音乐

　　慢节奏中闲聊着泸西的美食、云南的美景

　　好客的女主会主动分享新鲜的蔬果，自制的精致小吃

　　这里虽不是家，但却给了旅客家一样的温暖

　　开店缘起，梦想照进现实

　　为什么想开咖啡店呢？

　　自己很喜欢咖啡的感觉，所以一开始就挺想开一家属于自己的咖啡小店，加上近年来市场对咖啡店的需求也在上升，所以决心进行专业的培训。

　　为什么会选择到昆明欧米奇学习呢？

　　一开始是朋友推荐的，报名前还专门从泸西开车到昆明，了解学校的信息。通过对比考察了其他几个学校后，还是觉得昆明欧米奇非常合适，这里环境好，老师也非常专业。

　　来昆明欧米奇西点西餐学院的学习感受是什么？

　　仟仟笑道，百分百满意啊。此次陈老师从昆明一路奔赴泸西，这个距昆明市约170公里的地方，坐3个半小时的大巴才能到。一到店里，陈老师和仟仟热情地打招呼后，不顾一路疲惫就开始为贝抓咖啡检验咖啡机器和设备、检验各类咖啡豆，同时还不忘考验女主操作咖啡的熟练度和制作流程，这么严厉认真的老师真是让人大爱。

　　陈老师针对咖啡店的装修风格、装修布局、物件摆放、桌子的高度、饮品搭配等都提出了很多非常实用的建议，亦师亦友或许就是这个模样吧。

　　开店其实很累，家人都支持你吗？

　　我是个非常幸运的人，老公和家人都特别支持我。报名学习咖啡课程后，我白天上课，学习理论和实操，老公就在自己的工作之余查询很多资料帮助我复习及拓宽各类知识。

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