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永辉“Bravo超市+加工美食体验”空降贵阳云上方舟(2)

发布时间：2018-11-05 00:51 文章来源：

　　目前，永辉“Bravo超市+餐饮”新商业模式在贵阳市长岭北路云上方舟永辉超市推出四大特色工坊。其中慢卷寿司是一家以三文鱼为主线的极致体验店，依托永辉全球采购链，采用日料方式诠释高端海鲜食材，通过“食材超市+日式餐饮+线上O2O”的独特经营模式，以提供给顾客新鲜、安全、健康的食材体验。

　　海物工坊主营进口高端海鲜，主打产品是波士顿龙虾，以“生猛海鲜，天天平价”为核心理念，让高端海鲜大众化，依托永辉全球采购链，整合全球优质供应资源，让消费者能购买到优质、超值、放心的商品，线上为消费者提供O2O购物体验，线下敞开式的操作动线，顾客挑选好食材，可观赏到自己喜爱的美食烹饪过程。

　　手工包坊是永辉旗下餐饮品牌，团队拥有国家级评委，高级职业经理人，国家高级技师，重庆面点大师等十余人。传承传统制作工艺，面粉采用中粮面粉，采用老面技艺，从源头到销售全程无添加，纯手工现场制作，选料精良，做法讲究，致力于打造特色面食。

　　另外手工包坊还涵盖冒菜、特色羊杂粉等地方特色美食，自选冒菜论重核算，荤素搭配，菜品丰富，每种品类上百种，致力于新鲜营养，美味健康的时尚餐厅，为消费者的工作餐带来更多解决方案。

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