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美食侦探|探访舌尖上的美味

发布时间：2018-11-08 14:58 文章来源：

　　你以为小编就知道写？你以为小编就知道拍？你以为小编除了写和拍没有一点个人爱好？今天小编作为美食侦探，奉上福利贴，带你目睹即将营业的集团公司餐厅！各位客官先准备好擦嘴湿巾，这就来啦！

　　一.探大厨选拔赛

　　这色泽，这搭配，是不是隔着屏幕都在咽口水呢？不得不说，大厨们是八仙过海，各显神通呐！

　　试菜，打分，点评，评委们选择时慎重再慎重，舌尖上的美食，需要层层选拔，细细品味。

　　二.探食堂装修范

　　每一天都在蜕变，每一处都储蓄着能量，孕育着希望，静待时光，破茧成蝶。

　　三.探自我升华篇

　　一个人，一群人，然后才会是一家人。团队的意义在于：前进的路上我们一起收获知识，一起并肩作战，一起努力成长。

　　四.探文化理念篇

　　问：请问食堂规划时，着眼于具备哪些功能和作用？

　　答：员工餐厅规划是在以符合消防、食品监督管理局等行业专业要求的前提下，依托严格的食材采购、先进的餐饮设备、专业的餐饮运营管理制度，从而为员工提供安全、健康、环保、美味的餐饮服务及温馨、放松、舒适的用餐环境。

　　问：餐厅在筹建过程中遇到过哪些困难？

　　答：其实餐厅的筹建是一个从0到1的过程，餐饮公司的运营管理到团队搭建，再到设备采购，都下了很多功夫，单单是图纸修改，就不少于20次。同时也要感谢精信公司在餐厅平面方案比选，设备招标采购，精装修施工等过程中给予的支持和帮助。

　　问：您对餐厅是如何定位呢？

　　答：我们希望呈现出来的不仅仅是一个餐厅，更是一种回到家的感觉。在这里，可以让大家得到全身心的放松，为此我们还设置了专门的自拍区域呢。

　　问：是的，现在大多数人都喜欢拍照晒晒朋友圈呢！那么众望所归的集团餐厅，计划何时正式运营？

　　答：我想这是大伙都很想知道的问题呢，餐厅计划于9月中下旬试运营，10月份正式运营哦~届时欢迎大家多提建议。

　　看完集团餐厅的成长记，是不是感受到了舌尖上的工匠精神呢？正如餐厅负责人所言，我们做服务的，就要将服务做到极致！是的，四建人始终怀着“将小事当大事做，将小事必做到位，将小事做到极致”的心态，精益求精，匠心坚守！

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