发布时间:2018-11-19 03:16 文章来源:
卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,不管是酒楼,还是大街小巷,随处可见。因地方口味、饮食习俗的不同,卤水还是有所差异,红卤色泽红亮,鲜香味浓;白卤清鲜香醇,口鲜味美;辣卤色泽红艳,辣香浓郁,香鲜入味。
那去哪里可以学到卤水的做法大全呢?业界有句大家通认的话,味夺三分天下。如果味道不好,你做什么都是没用的,就算投入再多的精力和物力,到头来难免赔了夫人又折兵。如果你想做出好的卤味,笔者就不得不提郑州新东方烹饪学校了。
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