发布时间:2019-03-31 20:39 文章来源:
paris'h店里的主打产品是小法棍面包,外皮酥脆,内里湿润,因为添加了腌渍橄榄,所以入口酸咸,搭配起面包来,口感非常独特。
而抹茶树莓包则是完全不一样的口感,不同于我们日常吃到的甜糯,它添加了些许调味,综合了多种面包的香甜,整体口感清新,甜而不腻,吃起来是满满的幸福感。
paris'h也很有个性,每天10点10分开门(周日、周一不营业),通常特色产品在上午就能一售而空,非常火爆。
【第三站 Rbanker面包店】
Rbaker 这家店位于大阪公园内,主营各式面包。除当地人外,店内排队购买面包的欧美人也很多。
产品结合了日式与法式面包的特点,店内环境整洁,琳琅满目的产品,摆设得很有规律,按照面包性质与区域进行摆放,方便消费者选购。
店内还设置了榻榻米式的儿童就餐区域,便于儿童就餐,非常人性化。
日本并不是面包的发源地,但凭借着血脉里极致的“工匠精神”,顺便从法国人那里“偷”一点浪漫,融合本土的和风元素,加之以匠人的细致精神予以调和,进而诞生了很多世界级的烘焙大师,让日式西点走向了世界。
其实食物最能直接折射出烹调者的状态和面貌,成熟的技艺只是辅助,一丝不苟的态度才是我们真正所需学习的。
至此,欧米奇考察团结束了为期4天的日本站之旅,老师们将启程回国,他们会将本次考察的内容,投入到教学产品的升级中,同学们可以期待新产品了!
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学校不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量,还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。欢迎大家了解和咨询。
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