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优秀厨师和普通厨师的差距，沈阳新东方烹饪学校老师告诉你！

发布时间：2019-04-30 02:19 文章来源：

　　一、对待新工作

　　普通厨师：刚入职时看重工资和待遇，完全不考虑自身能力和职业发展，不关心长远只看眼前。

　　优秀厨师：习惯从各个角度分析新工作，首先看重未来的发展和学习进步的空间，相信依靠自己出色的学习能力，未来一定会获得高薪。

　　二、解决问题

　　普通厨师：对待问题只有逃避，没有想要解决的决心，对待难题诸多抱怨，难当大任。

　　优秀厨师：出现问题第一时间做出应急的准备，冷静的分析利弊，并积极出谋划策，逐渐养成良好的思维模式。

　　三、执行力

　　普通厨师：执行力一般，工作能做则做，不能做慢慢磨，在规定时间的最后才开始完成工作。

　　优秀厨师：积极做好工作，效率高，过程中碰到问题及时沟通解决，能在规定时间内提前完成工作。

　　四、工作习惯

　　普通厨师：工作杂乱无章，没有系统的工作方法，凡事得过且过，工作不经思考，没有解决突发状况的能力。

　　优秀厨师：有自己的工作方式，有系统有顺序的对工作进行安排，有应对突发状况的能力，忙碌起来也能井然有序。

　　五、沟通方式

　　普通厨师：非常有自己独特的个性，工作中即使有不懂的问题也不与大家交流，人际关系差，难以融入集体。

　　优秀厨师：能够有效的和领导及同事沟通，为人正直谦虚，能够处理好同事关系，与大家互相学习，人际关系良好。

　　六、业余时间

　　普通厨师：所有的时间都用来做娱乐活动，通过看电视、打游戏等方式度过。没有学习的能力。

　　优秀厨师：合理安排时间。有自主学习和自我提高的意识，通过看厨师行业相关的公众号、APP、视频资料等方式自我提高，剩下的时间用来休闲娱乐。

　　一个优秀的厨师，需要有全面的技能，有良好的生活习惯和工作方式。而良好的学习能力和清晰的职业规划，在学习阶段就应该注重培养。也正是如此，沈阳新东方烹饪学校不仅着重培养学生的烹饪技术，同时也十分重视全方位的素质教育和思维能力的养成。只有这样经过专业的学习，不断完善自己，机会到来的时候，才能牢牢抓住。

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