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学多久能开蛋糕店？

发布时间：2019-05-20 11:15 文章来源：

　　蛋糕如今已经走进千家万户，私房烘焙、蛋糕工作室、网红蛋糕店正如雨后春笋般崛起，蛋糕这一类精致食品深受大众的喜爱，因而吸引了大部分投资者，将目光放在了投资开店的方向。

　　学多久这个问题，不同的人掌握技术时间不同，学习效率不同。一般来说，学简单的蛋糕种类，三个月时间足矣。各种常温蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等都能学到。但是一家蛋糕店仅仅只卖蛋糕显然是有局限性的，附带一些面包或者法式甜品，能满足更多数顾客的需求。

　　开蛋糕店的注意事项一般有这些，首先你必须要考虑这个店是一个什么样的店，包括面对的客户层和决定贩售的面包品种都需要清晰地做好决定。要确定好你的主打卖点，切忌堆砌无数个卖点，最后顾客都不知道你想卖的是什么，连自己对此也没有一个清晰的认知，从而失去了方向。一个店铺需要投资的资金你需要大概预测准备，做好详细的资金计划，以及每天营业额与成本的预估分析。店面的选址要经过充分的市场调查，确定地区消费水平，最好选择一个消费水平高一些的地区。确定了选址后，店面的装修，设备食材的选购也是一个重要的环节。

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