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厉害了光明乳业!成功研制首款添加自主知识产权菌种酸奶

发布时间：2019-05-23 09:40 文章来源：

　　作为上海本土一个乳制品品牌，光明乳业是几代上海人的回忆，光明牛奶也成为许多人的回忆和怀念，作为老品牌，光明乳业与时俱进，近日又研发出每200克达到1000亿个乳酸菌的酸奶。　　作为一家知名老字号企业，光明乳业也出现在中国品牌日活动现场，展现出老品牌在科技创新赋能之下的新面貌。

　　面对伊利、蒙牛等白热化的竞争，光明乳业选择了自我快速更迭。“我这个月将完成2020年新品上市计划，为企业长期发展做产品和技术储备。明年的新品，今年也已经进入准备阶段，并且会根据市场变化不断调整。”光明乳业研究院院长刘振民说。

　　今年光明乳业的重点在于拓展新鲜牛奶和新鲜酸奶品类，这是整个市场的“脉搏”。英敏特信息咨询(上海)有限公司中国消费者调研总监李梦表示，随着未来冷链运输的进一步完善，消费者对牛奶品质的要求提升，低温液态奶是未来液态奶市场增长的主要驱动力。为此，光明乳业最近一口气发布了多款新品：在明星产品优倍的基础上，增加了减脂肪50%鲜牛奶和优倍浓醇鲜牛奶;发布了首款添加自主知识产权菌种的酸奶“畅优益菌多”;致优鲜奶也将在6月推出新品，推出娟姗牛乳，通过来自英伦的珍稀牛种进一步升级品质。

　　光明乳业将立足技术优势，通过不断研发新品来实现扩张，新品“畅优益菌多”每200克的乳酸菌可以达到1000亿个，是标准的500倍。这是除了“莫斯利安”、“畅优益菌多”、“致优”、“优倍”以外又一备受关注的新品，在濮韶华的带领下，光明乳业将一如既往，创新发展，给大家带来更多新品。

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