发布时间:2019-07-02 00:54 文章来源:
同学们阶段考核圆满结束
在很多人固有的印象中,美食只需要负责口感,但随着行业对从业者的要求不断提高,对于西点产品来说,除了要保证口味,产品本身的样式与装饰也是同学们学习的重要内容。今天的课程主要是烘焙干点类产品,包括蝴蝶酥、千层酥、桃酥、曲奇、蛋挞、水果塔、泡芙等等。
考试,不单单是一场考试,而是对待西点的态度,对于同学们来说,扎实的基本功底是同学们自信的资本!
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