发布时间:2019-08-15 02:20 文章来源:
本次大赛旨在为我校学员提供一个了解咖喱文化且以赛促技的平台,在这个比赛舞台上,每位学员都可以一展所长,并且通过对咖喱制作的创意应用以及色香味等的创造来竞争排名,取得通过预选赛、参与决赛的资格。
在昨天的预选赛中,我校参赛的西餐、日料专业的学员们接受了张亮老师、朱卫平老师和松岛大佑咖喱大师的指导,他们将所学知识快速运用到咖喱大赛中。
在比赛的过程中,每位参赛的同学都很专心,虽然考核的项目都一样,但每位同学的脑海中都有着不一样的创意想法,他们不拘泥于一成不变的作品,这让这场比赛更有看点。
尽管这场比赛并非大张旗鼓的大型赛事,但同学们还是很重视,认真地对待每一场比赛,对自己的作品负责,是上海新东方烹饪学校的学生都遵守的基本职业素养。
咖喱美食被做好装盘后,评委老师们也本着公平公正公开的原则开始评比打分,并且通过分数排名来确定通过预选赛的学员,同时还在现场指出了同学们的作品存在的不足和需要改进的地方,让同学们意识到自己应该朝着哪些方向努力进步。
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