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郑州优美西点蛋糕烘焙培训学习院校丨郑州二七区第二届职业技能竞赛即将开赛！

发布时间：2019-08-21 22:40 文章来源：

　　展技能，秀风采，强素质！郑州市二七区第二届职业技能竞赛西式面点大赛即将开赛！对烘焙蛋糕西点感兴趣的学员速速围观。

　　这次比赛是由郑州市二七区人民政府主办，二七区人力资源和社会保障局承办，由二马路与福寿街交叉口正弘凯宾城二号楼北裙楼2楼郑州优美西点学校协办的专为西点学子举办的职业技能比赛。

　　职业技能竞赛作为郑州市百万职工技能比武活动的一部分，以全市比武活动主题“展技能风采，铸郑州工匠”为目标，为西点学员开创新的篇章。

　　通过开展职业技能竞赛，提高相关行业从业人员综合素质和整体水平，引导和带动广大职工爱岗敬业、钻研技能、争创一流、诚信服务，展现企业风采，塑造品牌形象。

　　本次第二届职业技能竞赛西式面点大赛比赛项目主要是裱花蛋糕比赛，本次大赛全面升级，比赛规则、比赛内容都以前有所改变。

　　本次比赛分为笔试和实操两个部分：笔试部分主要考核专业西点理论知识。实操部分主要是裱花技能制作。其中笔试部分竞赛时长为30分钟，卷面满分为30分，占总成绩30%。实操竞赛市场为80分钟，满分为70分，占总成绩70%。

　　其中今年采用真胚真蛋糕的方式，与以往相比略有不同。其他方面要求蛋糕装饰材料必须为可食用，参赛选手原材料需自备，比赛所需蛋糕胚、转台、裱花袋、剪刀、盆、色素、锯齿刀原材料以及工具为比赛单位提供，其他皆由参赛人员自行提供。

　　2019年二七区第二届职业技能竞赛西式面点大赛奖品全面升级，个人奖励按照总成绩评出一、二、三等奖。

　　奖励：

　　一等奖现金10000元，二等奖现金5000元，三等奖现金3000元，

　　比赛时间：

　　2019年8月23日

　　比赛地点：

　　郑州优美西点学校二马路与福寿街交叉口正弘凯宾城二号楼北裙楼2楼

　　优美西点烘焙学校，从21世纪九十年代初期，就开始从事西点烘焙培训，至始至终秉持“专业、严谨、极致、创新”的核心价值观，心怀匠心、专注品质。郑州优美西点烘焙学校，是优美西点在郑州地区的唯一旗舰院校。

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