中国财界网

杭州新东方：DIY经典蛋黄酥 好吃到想哭

发布时间：2019-08-27 14:58 文章来源：

　　有些美好的记忆，值得被重复。蛋黄酥是一个值得被反复记忆的美食，蛋黄酥的美味，一口咬下去，层层叠叠，酥皮的油香，香甜的红豆沙，还有喷香的蛋黄，令人回味无穷。8月25日下午，15位喜爱烘焙的小伙伴来到了杭州新东方烹饪学校手作教室，亲手制作美味的蛋黄酥，体会这种美食带来的成就感和满足感。

　　葛老师准备好了面粉、玉米油、白砂糖、牛奶、红豆沙、咸蛋黄、鸡蛋、黑芝麻等制作原料，为大家一一介绍后，便带领大家一步步，从基础的揉面到制作，将红豆沙团成小圆球，将蛋黄全部用红豆沙包好，将面团擀成面片，然后包入豆沙蛋黄馅，捏紧收口，接下来要进烤箱啦，来一场华丽的蜕变。刚刚出炉的蛋黄酥，顶着蟹壳黄般的色泽，芝麻烤得微微发红，一股浓郁奶香钻进鼻腔。

　　同学们也按捺不住内心的急切，纷纷动手制作起来。当同学们从烤箱里拿出自己做的蛋黄酥时，瞬间被它金灿灿的外表征服。趁着余温咬一口，外皮酥脆到掉渣，内馅香软不腻，混着油滋滋的蛋黄，每一口都好吃到想哭，咸蛋黄的油润咸香渐渐泛上舌尖，好吃到停不下来！

　　这蛋黄酥的味道，至此，再也无法忘怀了。你是不是也迫不及待的想要体验烘焙的乐趣了呢？那么也快来杭州新东方烹饪学校，做出独一无二的美味吧！

相关文章