发布时间:2019-10-13 19:38 文章来源:
随着我国开放程度不断扩大,西方饮食文化逐步渗入国内市场,西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要,丰富了我国国民的饮食结构。
在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下,西餐受到了市场欢迎,逐渐盛行开来,对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用,市场规模持续快速增长。
西餐包含多国菜系,大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,其菜品类型极为多样,可以满足不同消费者需求。
我国西餐市场包容性强,多种风格及多种业态的西餐企业都在国内快速发展,获得了不同消费者的青睐,使得我国西餐市场消费呈现多层次、多品种的发展局面,前景广阔。
行业分析人士表示,西餐进入中国市场已经经过较长一段时间的发展,为了适应当地市场需求,在菜品、口味、选材上逐步向本土化转变,消费群体覆盖面不断扩大。
在消费升级背景下,消费者对餐饮行业的要求趋向品质化,西餐行业由单一经营向连锁化、规模化、品牌化方向发展成为趋势,意味着西餐从业者薪资更高了,待遇更好了,道路更宽了。
【西餐专业5大优势】:起薪高、容易学、需求大、受尊重、前景好。不看学历、不限性别,可做主业,也可做兴趣培养,喜欢就来学吧!
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【西餐料理专业部分创业、就业学子】
冯嘉乐,30岁
毕业于欧米奇西餐料理专业,ALWAYS·73号骑楼餐吧的老板。
他说:“刚刚出来创业的时候,所有人包括亲戚朋友都是反对的,他们觉得都已经而立之年的人了,打工会稳定些,创业的风险比较大。但我觉得30多岁的人经历的更多,想法成熟,坚持必胜的信念一定能成功。
选择来欧米奇,不仅学到了西餐专业技能,更学到了店铺运营经验,可让我安心的是遇到困难还有学校做后盾。”
刘彪强,20岁
毕业于欧米奇西餐料理专业,就职于王品牛排,任西餐厨房副主厨一职。
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