中国财界网

杭州新东方：教师技能交流会|探寻匠心制造的新东方味道

发布时间：2019-11-10 23:08 文章来源：

　　近日，杭州新东方烹饪学校余杭校区特开展教师技能交流会，这可谓是众师云集，接下来就和小编一起走入这优雅精致，飘香四溢的交流会现场叭。让我们一起来看看，他们匠心制造的新东方味道！

　　西点

　　作为烘焙艺术家的他们，从不束缚在同一种单调的色彩上，擅长色彩与造型的他们将原材料看做灵动有生命的精灵，怀着一颗温暖爱意的心，在不断的尝试中寻求着烘焙艺术的创作灵感，让每次甜蜜的相逢，都那么的流光溢彩，有滋有味。

　　中烹

　　美食魔法师的魅力就在于能把一个个普通的食材雕刻出各种细腻而富有创意的造型，在他们的巧手之下，黄瓜、南瓜、萝卜、等蔬菜瓜果可以变成一朵含苞待放的花蕾、也可以变成栩栩如生的鸟儿……生动活泼，惟妙惟肖。而这些都是食品雕刻所独具的魅力，将爱好、生活、艺术如此和谐地融为一体，让人为之惊叹。

　　西餐

　　西餐的老师们食材加工熟练细致，刀工处理精巧绝妙，煎制翻炒胸有成竹。摆盘上西餐老师们更是煞费苦心，他们把餐盘当做画板，利用食材的纹理、颜色、形状、结构，来平衡视觉，实现了色、香、味、形的完美结合。

　　一道道经过精心设计摆盘的菜品呈现，视觉的极致享受，味觉的充分调动，让人想到了精致，想到了优雅，想到了遥远的大洋彼岸的文化与气息，带给人异国格调与他乡风味。想来，这就是西餐别具一格的魅力之一吧~

相关文章