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沈阳新东方不时不食·迎一场雨水，食一方美味

发布时间：2020-02-20 11:29 文章来源：

　　小米

　　古人认为：“小米汤，赛参汤”，可见小米的营养价值之高，是公认的最理想的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍，而纤维素更比大米高出2～7倍。

　　红枣

　　古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”因为中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。而随着天气转暖，户外活动增加，人体对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效，正是一味春季养脾佳品。

　　蜂蜜

　　中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。

　　春芽

　　春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等，不仅可以清热解毒，而且含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。

　　雨水至，万物萌动，盎然的春意悄悄攀上了枝头，万物开始茁壮成长，春天就要到来了，希望那些发生在寒冬里的事情，就留在冬天里，愿一切美好，都从这个春易至。

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