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成都欧米奇开学啦！硬核线上开学，我们这么做！

发布时间：2020-03-05 10:55 文章来源：

　　01多措并举，上好第一课！

　　一、开发制定个性化学习系统

　　为保证新学员上好“开学第一课”，成都欧米奇特开发了这款个性化学习系统——“成都欧米奇在线直播课堂”。

　　该系统中已针对每位新学员所学专业，配置了不同的课程体系和直播课，同学们可以利用自己的碎片时间，在线学习并进行学习效果评估。

　　老师将通过平台进行课程管理、在线答疑及学习监控，保证每位新学员疫情期间的学习不受影响。

　　如果遇到重点疑难知识点，可向老师提问，也可以反复有效地加强学习，便于内化掌握。

　　成都欧米奇线上课堂会员注册流程如下：

　　（PS：为保证线上授课质量，本次参与线上授课新学员总数限额60名，疫情期间学员参与本次线上授课免费，不计入正常教学课时。如有疑问，请咨询自己所在班级的班主任老师。）

　　二、召开专题会议部署，确保教学高质高效进行

　　为确保教学顺利、高质高效进行，我校多次召开教学部网络集体备课会，就网络教学的内容、课程时长、录课方式等具体事宜进行了研讨商定。

　　三、精心备课，精细教学，加速学员成长

　　我校老师已经根据课程资源情况和课程特点，精心制定好课程授课计划，明确每天/每周学生的学习目标、学习任务、作业要求、考核要求及评价标准。

　　02 这里有你期待的老师

　　欧米奇拥有强大的师资团队，这一直是欧米奇屹立于行业之巅的核心力量。

　　这里汇聚了来自海内外的行业大师，他们无一不拥有精湛的专业技能和资深的行业经验！

　　03 这里有你期待的精彩课程

　　3月9日-3月13日新生网课课题

　　西点新生网课-课题：开班典礼、设备/工具介绍及使用、原材料、行业规范、卫生标准、案例分享、饼干讲解及实操演示、餐包讲解、基础塑形演示。

　　调酒新生网课-课题：设备介绍及使用方式、酒吧的起源以及分类、工作中常遇见的问题以及处理方式、工作职责范围、如何做好一名优秀调酒师。

　　西餐新生网课-课题：开班典礼、阶段学习内容介绍、设备/工具介绍、厨房安全知识、食品安全知识、刀功介绍、刀法演示、香酥鸡柳讲解及操作。

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