发布时间:2020-03-05 10:55 文章来源:
01多措并举,上好第一课!
一、开发制定个性化学习系统
为保证新学员上好“开学第一课”,成都欧米奇特开发了这款个性化学习系统——“成都欧米奇在线直播课堂”。
该系统中已针对每位新学员所学专业,配置了不同的课程体系和直播课,同学们可以利用自己的碎片时间,在线学习并进行学习效果评估。
老师将通过平台进行课程管理、在线答疑及学习监控,保证每位新学员疫情期间的学习不受影响。
如果遇到重点疑难知识点,可向老师提问,也可以反复有效地加强学习,便于内化掌握。
成都欧米奇线上课堂会员注册流程如下:
(PS:为保证线上授课质量,本次参与线上授课新学员总数限额60名,疫情期间学员参与本次线上授课免费,不计入正常教学课时。如有疑问,请咨询自己所在班级的班主任老师。)
二、召开专题会议部署,确保教学高质高效进行
为确保教学顺利、高质高效进行,我校多次召开教学部网络集体备课会,就网络教学的内容、课程时长、录课方式等具体事宜进行了研讨商定。
三、精心备课,精细教学,加速学员成长
我校老师已经根据课程资源情况和课程特点,精心制定好课程授课计划,明确每天/每周学生的学习目标、学习任务、作业要求、考核要求及评价标准。
02 这里有你期待的老师
欧米奇拥有强大的师资团队,这一直是欧米奇屹立于行业之巅的核心力量。
这里汇聚了来自海内外的行业大师,他们无一不拥有精湛的专业技能和资深的行业经验!
03 这里有你期待的精彩课程
3月9日-3月13日新生网课课题
西点新生网课-课题:开班典礼、设备/工具介绍及使用、原材料、行业规范、卫生标准、案例分享、饼干讲解及实操演示、餐包讲解、基础塑形演示。
调酒新生网课-课题:设备介绍及使用方式、酒吧的起源以及分类、工作中常遇见的问题以及处理方式、工作职责范围、如何做好一名优秀调酒师。
西餐新生网课-课题:开班典礼、阶段学习内容介绍、设备/工具介绍、厨房安全知识、食品安全知识、刀功介绍、刀法演示、香酥鸡柳讲解及操作。
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