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安徽新东方受邀参加安徽卫视《最佳选择》节目录制

发布时间：2016-07-25 14:14 文章来源：

　　民以食为天，现在人都特别注重饮食，不仅要吃出美味，更是要吃出健康，安徽卫视《最佳选择》节目录制现场，主持人和嘉宾们对大部分人早餐都会食用的面包进行了讨论，并现场用三种不同价位的面包机制作了三款面包。

　　嘉宾周奇奇（左一）、徐乐同（左二）、张钧涵（右一）、主持人吴言（右二）

　　从左到右分别依次是1580元、699元、359元三个价位的面包机，用相同食材的情况下制作面包。

　　在面包机制作面包的同时，嘉宾们也对现在有传言说市场上的面包食物添加剂较多，吃了不健康的问题发表各自观点。

　　节目录制现场

　　主持人王小川采访安徽新东方李永翠老师

　　就三款面包机烤制出的面包优劣，主持人王小川采访了安徽新东方西点大师李永翠老师，李永翠老师用“望、闻、摸、尝”四种方式鉴别了面包，从专业的角度来看自制的面包都很好，前两款更出色一点，并不是最贵的面包机烤出来的面包就一定是最好的，各有各的优点。

　　安徽新东方西点大师李永翠老师讲解面包

　　李永翠老师从专业的角度上分别讲解了三款面包，向观众们讲授了面包制作的注意事项，也针对“为什么有的面包做出来像馒头”的问题给出了答案，1、做面包需要高筋面粉，可能有的人做面包的时候用的不是高筋面粉；2、酵母粉需要耐高糖酵母粉，其实做面包发酵很关键，发酵不好影响口感！

　　主持人王小川（中）、李永翠老师（左二）、新东方学生合影

　　主持人吴言（前排中）合影

　　安徽新东方烹饪专修学院作为餐饮行业龙头教育品牌，源源不断的为烹饪行业输送着高素质、高水平的人才，与此同时也担负着越来越重的社会责任，一个能助力学生腾飞实现梦想，并且能积极承担社会责任的学校才是一个值得信赖与尊重的学校，安徽新东方烹饪专修学院必然会在这条路上越走越好，越来越强！为社会作出更多的贡献！

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