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乌鲁木齐人间三月酒店厨师长到新疆新东方烹饪学校授课

发布时间：2017-07-18 00:26 文章来源：

　　和煦的阳光，夏日的清风。2017年7月14日上午10:00，新疆乌鲁木齐百盛集团分点人间三月酒店厨师长钱伟健以及饶厨师长受我校邀请到我校给同学们授课。看到大师们的到来我校学生很是热情，列队表示欢迎。

　　钱伟健大师（前）、饶厨师长（后）

　　两位老师与我校就业办主任张克平（左）、教务主管邓光强（右）合影

　　钱伟健大师从事厨师行业多年，有着丰富的烹饪经验。钱伟健大师，中式烹饪师高级技师，现任人间三月酒店厨师长。2001年--2003年：广武宾馆任职炒锅。2003年--2005年：炳胜品味酒家（五钻）任职炒锅主管。2005年--2007年：番禺科尔酒店（五星）任职头锅。2007年--2011年：侨美集团唐荔园食艺馆（分店）任职副总厨。2011年--2012年：山西晋祠宾馆（五星）任职粤菜主管，在此期间曾获得2011年--2012年届热菜特金奖。2012年--2017年：新疆乌鲁木齐百盛集团分店人间三月商务酒店任职厨师长。

　　三个班学生认真听课

　　随后钱厨师长和饶厨师长在我校第一演示厅为金领大厨15班、金领大厨16班、大厨精英5班集体上了精彩的一课。

　　钱厨师长授课

　　钱厨师长授课

　　粗粮鲜鲍

　　同学们掌声热烈

　　钱厨师长为大家教授的是粗粮鲜鲍，步骤示范，边做边为大家讲解食材的选制，如何制作的精细美味，频频获得我校学生的热烈掌声。

　　饶厨师长授课

　　同学回答问题

　　饶厨师长为大家教授的是鲍汁蔬菜豆腐，细致的讲解幽默风趣的讲课内容让同学们听到津津有味。

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