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厦门新东方：厨师行业有什么优势？

发布时间：2017-09-03 21:23 文章来源：

　　目前厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国 350 万家餐饮家网点，提供了 1800 万个就业岗位。泱泱中华“民以食为天”，餐企数量的增加势必需要大量的烹饪人才，所以厨师的就业形势相对于其他行业突出显著。

　　一、厨师行业就业前景

　　相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。相对其他技术，烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。根据厦门新东方就业追踪服务，学子毕业后完全掌握烹饪技艺，可以胜任餐饮企业的后厨工作。

　　二、厨师行业薪资待遇

　　在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐饮企业经营的支柱，他们的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。此外，在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等高级厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万屡见不鲜，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。

　　三、厨师行业工作情况

　　在工作中，厨师凭的是自己精湛的厨艺和烹饪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作。客人只要中意口味，厨师工作上就没有其他任何压力，同时还能为餐厅带来源源不断的客源，为自己赢得高薪资。

　　四、厨师行业社会地位

　　厨师，有的成为烹饪大师，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的成为连锁餐饮企业的老总。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。

　　数据报道，中国厨师行业每年人才缺口80万，包括厨师长，行政总厨，餐饮经理，餐饮行政总监等，不仅就业前景好，未来也有很大的提升空间，无论何时何地，选择一份好的职业尤为重要，在选择职业时，不仅要看重薪资，更要重视未来发展前景。

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