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青岛好吃的花式铁板烧在哪里学？

发布时间：2017-10-13 00:49 文章来源：

　　铁板烧由西方传入中国，被全世界的大众消费者所接受。铁板烧厨师的未来职业规划有多种可能性，一部分寻求自我发展的铁板烧厨师选择出国。还有一部分厨师在行业经过多年的沉淀积累，合伙开店做老板等等。可以说在铁板烧行业中，心有多大，舞台就有多大。

　　那么，正宗好吃的花式铁板烧在青岛哪里可以学习呢？

　　小青在此向爱好花式铁板烧小伙伴们介绍青岛新东方烹饪学校花式铁板烧专业，学习两个月就可以出师赚钱哦！

　　青岛新东方花式铁板烧循序渐进的学习内容

　　第一个月：

　　循序渐进式教学方式，前两周主要以理论课为主，下午轮流实训基本功（炒米、铲沙、刀、叉、胡椒棒、花式等）。

　　后两周主要以酱汁制作，实训基本食材课为主。

　　上午：理论教学，菜肴制作流程、食材示范讲解及注意事项。

　　下午：学院实操、教师点评、总结、分享。晚自习：自由温习当天课时内容，包括强化花式手法的熟练。

　　第二个月：

　　菜肴制作流程，食材示范讲解及注意事项，食材以中档食材为主，结合铁板烧传统菜肴、套餐、日、法式做法为一体的授课模式。

　　注重学院实操、教师点评、总结、分享。

　　随着餐饮行业的发展，餐饮人才突显匮乏，尤其是厨艺精湛的厨师供不应求，匮乏比例80%，已构成餐饮业发展面临的三大挑战之一。花式铁板烧因好味道好菜品而广受大众喜爱，选择这一职业就选择了一个美好的未来！

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