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大师讲堂|上海避风塘烹饪大咖来重庆新东方授课

发布时间：2017-11-20 20:48 文章来源：

　　重庆新东方烹饪学院“大师讲堂”继校企合作方上海望湘园邓良大师来校授课后，11月14日学院又迎来了一位上海避风塘美食有限公司万强大师来校为学生授课，并受到了同学们的热烈欢迎。

　　万强大师

　　早上，来自上海避风塘的万强大师现场为金领大厨1603、1604毕业班级演示了避风塘美食“干炒牛河”、“豉汁炒花蛤”、“椒盐九肚鱼”。

　　大师将理论讲解、菜品的每一个详细步骤结合到一起演示，如椒盐九肚鱼的现场制作，大师从细处着手，菜品的选材、数量、鱼肉的切段处理、腌制，油炸的温度一一讲解。最后将炸好的鱼段排盘，顿时色香味满溢，现场响起了同学们热烈的掌声。这堂令人难忘的大师讲堂让同学都听得津津有味，看得心服口服。

　　在下午两点举行的企业宣讲会上，避风塘培训主管万强从行业概述、菜品培训、工资待遇、个人发展等方面为同学们讲解了企业，同时学生积极从保险、上班时间、员工宿舍等方面提出问题，得到企业代表的细心解释。

　　作为两年制金领班的毕业生，此次宣讲会得到了上海避风塘的青睐，企业不仅开出每月4000元以上的薪金，还在现场与同学们分享了企业的晋升机制，并且增加了额外的福利：重庆新东方的学生直接跳级从见习厨师做起，还承诺同学们可以选择自己喜欢的城市，去到门店上班。

　　此次大师讲堂和宣讲会结束后，同学们表示，选择重庆新东方烹饪学院是个正确的决定，不仅能够学到专业的烹饪技能；毕业时，学院还提供好的就业环境，真正的达到毕业即就业的模式，不会为找工作而困惑。在这样优秀的平台下，作为新东方的学子，也会努力成为企业发展的核心力量。

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