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江苏新东方学子李文池：烹饪与开店才是我想要的！

发布时间：2017-12-06 03:02 文章来源：

　　烘焙并不是我的菜，

　　选择江苏新东方，

　　烹饪与开店才是我想要的！

　　李文池，21岁，来自周恩来的故乡江苏淮安，大厨精英专业。

　　在淮安某农业中专毕业的他，没有选择从事自己对口的专业。因为姐姐在无锡，李文池经朋友介绍也去了无锡，干了将近一年的烘焙行业。然而他的内心始终忘不了厨师行业。于是，不忘初心的他选择来到了江苏新东方烹饪学校。

　　刚入学，李文池觉得学校的环境很好，一切都很新鲜。“学校像给我开启了一扇大门，对厨师行业越了解，就越坚定我学厨师的决心！”他这样告诉笔者。

　　基本功的练习在有些人看来很枯燥，但李文池觉得基本功就是要练的扎实，老师每天多样化的教学也很有趣，这让他学的更有动力。

　　谈到专业里的爱好，李文池说”那么小的面团，竟然能做出那么多生动形象的作品，真让我很惊讶！”慢慢接触下来，他觉得自己越来越喜欢这面团的艺术，“我一定会在面塑上学出一番成绩！“

　　对于烹饪的菜系，因为外婆在云南生活喜欢吃辣，妈妈也喜欢吃辣，所以他想把川菜学的更深入一些，将来回淮安开家川菜馆。谈到崇拜的人，李文池说，自己从小就很敬佩很能吃苦耐劳的妈妈，这也是他给自己定的标准，相信有这样的标准，他的人生一定会很精彩！

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