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天津新东方烹饪学校味道中国·鼎厨大赛载誉而归

发布时间：2018-06-05 23:56 文章来源：

　　“民以食为天，食以味为先”，提起味道，那就得说一说津菜啦！因天津盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。从地理上看，天津位于华北平原的东北部，河海干鲜、野、山货资源丰盛。这一切为津门厨师提供了广阔的施展才华的天地，同时也决定了津菜独具的特色。津菜可归纳为五大特点：擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广。

　　周老师 新鲜美味的老虎虾烹制中

　　比赛现场也是大师云集，热菜、雕刻、凉菜、盘饰、面点，比赛内容全面，天津新东方烹饪学校除了几位老师参加比赛以外，还有学校金领大厨专业的几名同学也参加了。

　　宴席制作

　　学校老师、同学于宴席前合影

　　王继海大师接受采访

　　穆腾飞老师雕刻作品

　　宋春天老师雕刻作品

　　天津新东方烹饪学校的老师与同学们为了比赛也是精心准备，热菜、雕刻等作品也是受到现场观众与媒体的热切关注。

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