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什么蛋糕能卖到46万？成都欧米奇为您揭秘

发布时间：2018-06-26 03:34 文章来源：

　　是的，没错。前几年在重庆，一款名为卡顿尔的童话王国的蛋糕标价为46万，被称为天价蛋糕。

　　（图片来源于网络）

　　这是一款翻糖蛋糕，高约1.5米、长2米，整个蛋糕造型需要提前2个月设计准备。

　　其实历史上还有一款更天价的翻糖蛋糕，它的主人想必大家并不陌生。那就是威廉王子和凯特王妃。在这场世纪婚礼上，一个8层高的翻糖蛋糕载入蛋糕历史史册。

　　（图片来源于网络）

　　这个蛋糕由英国著名蛋糕师菲奥娜领衔操刀，官方给出报价为5万英镑，相当于人民币50万元左右。

　　到底为什么一款蛋糕会贵得如此任性呢？让成都欧米奇为你揭开奥秘。

　　翻糖到底是什么？

　　翻糖（fondant），常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。以翻糖为主要材料来代替鲜奶油覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等为装饰，通常销量较高的翻糖蛋糕造型有花朵、哆啦A梦、小黄人、HelloKitty、或芭比娃娃等。

　　成都欧米奇学员作品

　　为什么翻糖蛋糕价格昂贵销量又高？

　　翻糖蛋糕如同装饰品一般精致、华丽，且保存时间长。而且可以根据客户需求，在造型上发挥空间比较大，所以翻糖蛋糕也就逐渐成为国内外相当流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

　　成都欧米奇学员作品

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