中国财界网

抖音同款网红沙皮狗慕斯，跟着优美西点学，制作超简单

发布时间：2018-08-08 15:12 文章来源：

最近在抖音上有一只狗很火

不是蠢萌的柴犬，不是傻愣的二哈

也不是乖巧的金毛，而是奶凶的沙皮狗

据说这只沙皮狗已经被很多人买回家了

但只是静静看着它，就露出姨母般的笑容

毕竟这么呆萌的蛋糕谁舍得吃

对的，你没看错

它就是最近抖音萌宠

法式慕斯沙皮狗蛋糕

就这么跨界而出

　　可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨,为什么要吃狗狗,狗狗那么可爱！

超逼真的汪慕斯蛋糕有没有萌动你的心

这么逼真，可爱的汪慕斯，你想吃吗？

看起来觉得制作很难？不，让西安优美西点的老师告诉你：

只想和你说你想多了

把原料拌一拌，倒入模具，冻入冰箱，可爱的狗狗就制作完成啦~

不信？那就跟着西安优美西点一起来瞧瞧制作汪慕斯有多简单！

　　材料配方工具

　　配方:细砂糖10g奶油60g牛奶60g

　　吉利丁片3g黑巧克力25g

　　沙皮狗蛋糕模具

　　制作步骤

　　1.将黑巧克力装进裱花袋中，隔水加热到融化

　　Tips：水温不能太热（不然里面会蒸出水），能融化巧克力即可

　　2.找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱让其凝固

　　3.吉利丁片用冰水浸泡备用，隔水加热溶解后与牛奶混合，充分搅拌，挤进剩下的黑巧克力，搅拌均匀

　　4.淡奶油打发至有纹路但是流动状态即可，不能打过头，加入巧克力液，搅拌均匀，慕斯液体就完成了

　　5.装进裱花袋，随后挤进沙皮狗模具里，放进冰箱冻硬后取出脱模

就这样，沙皮狗慕斯制作完成啦~

慕斯材料冻足够硬的情况下，

脱模会比较简单而且成型效果好哦

图片狗狗身体上的白色

就是冻硬以后出现的冻霜哦

如果你还不会做的话,欢迎来咨询我!

西安优美西点教育

匠心筑梦♦引领潮流

　　咨询热线：029-87368855

　　官方网站：http://www.xaymxd.com

　　手机网站：http://m.xaymxd.com

　　地址：西安市碑林区东大街241号锦业国际城4F

相关文章