发布时间:2018-08-22 02:27 文章来源:
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提升同学们的专业技能水平及专业涵养
了解和把握专业发展的方向及趋势
8月21日
厦门佳丽餐饮行政总厨郑伟宏
和厦门亚珠大酒楼行政总厨钟欣华
应邀走进厦门新东方烹饪学校给同学们授课
为了欢迎郑大师和钟大师的到来
厦门新东方烹饪学校中餐专业的同学们
排起了整齐的队列,夹道欢迎
在烹饪示范室里
郑大师和钟大师首先向同学们
介绍了自己所在的餐饮企业
其次也跟同学们分享了
自己的从厨及厨房管理经验
并表示厨师这条路很辛苦
但每当消费者们吃到
自己做的安全、美味、营养菜肴时
会感觉这是一种幸福
既然大家选择了学厨这条路
就希望大家能踏踏实实地学好本领
做一个高素质的专业人才,不要好高骛远
此次授课
他们分别为厦门新东方学子们
展示了堂煎安格斯牛小排和孜然海鲜串的做法
总厨整个操作过程有条不紊、技法娴熟
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