发布时间:2018-08-24 06:29 文章来源:
菜品制作十分考验厨师们的水平,一桌美味佳肴的整体美与细节美都将充分地展现出来,这需要一定的过硬技能作为支撑。
世界的美食,中国的新东方。此次班级热菜对抗赛,由金领大厨1705班VS金领大厨1704班,包含指定菜品和自选菜品,涉及刀功技巧、烹饪技巧、营养搭配、创新性等标准,是对参与班级学生的一次综合性考核。
一道道巧夺天工的美味佳肴,对于参观者与品尝者来说是一场美妙刺激的味觉与视觉之旅,对于参赛学生则是一次教学成果与学习成果的检验,更是激发了学生们的创新意识和刻苦钻研烹饪技艺的精神。
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