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用实力说话：我校中餐、西点、西餐专业阶段性考核圆满完成(2)

发布时间：2018-12-03 23:53 文章来源：

　　西点精英1801班本次主要考查本阶段的蛋糕制作成果，只见被浓浓的奶油香气包围的同学们，手上好像有神奇的魔力，不一会一个个造型别致的蛋糕就做好了，鲜花朵朵绽放造型千变万化，评审老师们也是对每个作品细细点评打分，夸赞同学们的创意很丰富，手法也变得越来越娴熟了。

　　再看西餐组考核，西餐加工精细，烹调考究，注重营养搭配，有些人对中餐情有独钟，有些人对西餐一往情深。西餐主厨专业1801班本次主要考察班尼迪克蛋的制作，班尼迪克蛋是一种美式早餐，也是一种经典的治愈美味。红色的厨师服下一个个稚嫩却自信的脸庞，只见他们一丝不苟的熟练的操作，娴熟的动作和美味的作品也是让评委老师给予了充分的肯定，并进行了客观的打分评价。

　　西餐主厨专业1701班本次阶段性考核主要考察了印尼炒饭的制作，实操教室里充斥着带有异域风情的香气，同学们也是自信满满的展现这自己本阶段的学习成果，考核过后，评审老师也是认真点评，严格打分。

　　希望同学们以每次考核为新起点，继续保持积极向上的学习态度，谨记老师提出的问题和不足，通过努力不断改正，也希望大家能够百尺竿头更进一步，在烹饪之路上越走越远，发光发亮！

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