发布时间:2019-02-19 01:29 文章来源:
在西餐主厨4班的课堂上,一场关于西餐的饕餮盛宴正拉开帷幕走近一看,这是该班阶段考试的现场。同学们也是通过这次考试,把近期学习成果进行展示。考试现场,大家通过利用煎、烩、烤、焖等多种烹调方法,一盘盘珍馐美味一一出炉,一幅西餐美景图呈现在大家面前。
西餐专业的同学们入学成班后,根据教学大纲每天都会学习不同的菜品。餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品,不同时间同学们学习不同的菜品。同学们上课动手实操制作只是学习的一部分,阶段考核则是对这段学习菜品的检验。
在沈阳新东方烹饪学校学西餐,外教授课手把手教学、全天实操课、专项技能定期考核、先进的教学设备,让你掌握各式西餐制作的工艺流程,并具备一定的西餐管理能力。
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