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厦门新东方：厨师这一生如同一道菜

发布时间：2019-06-12 01:12 文章来源：

　　每做一道菜，都是一种领悟！

　　厨师的一生，会做无数的菜，而每道菜都会有它的含义。做一道菜，无论成功与否，都是一种领悟。一道菜，或许记录着你刚入行的辛酸，或许承担着你被炒鱿鱼的压力，或记录着你对未来的彷徨，或承载着你对梦想的追逐。小心翼翼，一路走来，你会发现你做过的菜，都是你奋斗和成长的印记。

　　苦，是一种旋律！

　　厨师的苦，是相对的。工作量大，环境灼热，心理负担，各种有形无形的压力，怎奈7尺男儿身？然而，苦出厚重，苦磨心智，你看不到我懦弱和阴柔的一面，因为我是阳刚的代言人！

　　舍得，成就一生！

　　既然拿得起勺子，就能承受从厨的分量，如果哪天扛不住了，就要敢于放下，这是能力，更是智慧。如果拿不起，别矫情，请离开；如果放不下，别留恋，请决断。人生短暂，舍得才有出路！

　　懂分享，才会成功！

　　厨艺，学无止境。懂得分享，才有进步，闭门造车，只会让你孤陋寡闻。厨道靠传承，厨艺靠创新，传播靠分享，分享才会有进步。泱泱中华五千年，饮食文化博大精深，源远流长皆因懂得分享！

　　撰稿人：曾阳阳

　　摄影：卢春华

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