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南京欧米奇包揽第八届全国烹饪技能竞赛金银铜奖

发布时间：2019-06-28 03:02 文章来源：

　　第八届全国烹饪技能大赛，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺工会全国委员会共同研究发起，江苏省总工会、江苏省人力资源和社会保障厅以及江苏省烹饪协会共同举办。

　　比赛现场，众多来自各地的西式面点行业精英汇聚一堂，竞的是专业技能的掌握与呈现，赛的是工匠精神的理解与坚持。

　　作为专业组选手，南京欧米奇的三位老师展现出了良好风貌，材料的选用、奶油的打发、操作的手法，无一不体现出欧米奇“大师之道，精益求精”的西点西餐精神。

　　青年组的学员们，严格遵循老师的专业教导，将细心、耐心、精心作为必胜的法宝，力争上游，充分展示自身的西点优势。

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　　南京欧米奇参赛选手

　　赛事历时三天，南京欧米奇的师生们不仅学习到更多的技艺，也开阔了眼界，每一道参赛作品，从制作加工到装盘点缀，处处透出对美食的热爱，对西点烹饪匠心精神的坚持。

　　获得唯一金奖的张明君老师表示，非常荣幸能代表学校参加全国性的赛事，学校的认可是他最大的动力之一，幸不辱使命。并且张老师还鼓励在校的老师和同学们，抓住每一次比赛机会，多多证明自己，为学校争光，为自己骄傲！

　　获奖学员代表表示，非常感谢南京欧米奇给予的机会，全面地展示了自己，充分检验了学习成果，今后会更加有信心，在西点行业做出一番成绩。

　　第八届全国烹饪技能竞赛，是权威性的专业赛事，云集了行业内精英人才。在这样激烈的对决下，南京欧米奇参赛师生获得了非常出色的成绩，呈现了优异且专业的技能水平，将工匠精神发挥得淋漓尽致。

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