中国财界网

上职高还是到欧米奇学习技能？这位同学给出了答案！

发布时间：2019-06-28 03:09 文章来源：

　　今天，南京欧米奇小欧老师特地采访了有着类似经历的新生杨文丽，看看她是如何一步步抉择的。

　　杨文丽，烘焙甜点专业6个月学员，加入南京欧米奇学习不到两周。但在此之前，她是有着三年职高烘焙学习经历的“老手”，还在星级酒店实习过。

　　可是，为什么她还甘愿来欧米奇从零学起？

　　1

　　钟爱不过是一瞬间

　　初中毕业的时候，正巧职校招生，放在杨文丽面前，有很多热门的专业选择，幼师、空姐、铁路乘务员、中餐、西餐、会计、酒店管理……

　　“有同学在学幼师，很迷茫的，就业名额很少，就没选幼师。”

　　“提前去学校考察了一下，老远就闻到甜点的香味，那一瞬间就爱上了，所以果断选了西点烘焙。”

　　2

　　职高并不能满足学习和就业要求

　　很多人会喜欢职高的氛围，喜欢校园生活的无邪，但是其实大多数学生在职高并不能学到实用的本领，更别提就业保障了。

　　杨文丽选择的西式餐饮专业，“理论很多，没有针对性，而且实操很少”。由于材料和设备有限，每个人的操作机会也有限，甚至学习蛋糕抹胚的时候，需要自己带材料。并且每个人的学习动力不同，有的人抢着做，有的人只能看着做，学习氛围并不浓厚。

　　虽说是西式餐饮，但是课程设置略显简单、凌乱，还包括包子、酥油饼、蒸饺这类中点。师资不够专业，教饼干的时候，老师会临时从网上找教程。

　　尽管中途有过困难和阻碍，实习生活依旧如期而至。在一轮竞争与面试之后，杨文丽顺利地进入了南京某知名酒店实习。

　　西餐、饼房待了一轮，冷酷的工作制度、沉重的工作压力，使得她一直停留在初始阶段，无法接触更实用的专业技能。

　　3

　　毕业之后再遇迷茫

　　毕业之后，杨文丽陷入了迷茫。继续在酒店工作？学不到新技能，得不到提升。去烘焙店做学徒？知名饼屋需要基础，这三年学的技术根本不够。学一门新技术？可是不知道学什么。美容？美甲？统统被否定。

　　一次偶然的机会，杨文丽妈妈在抖音上刷到了南京欧米奇发布的动态，被欧式的环境、先进的设备、精美的作品所吸引，立马在线联系课程老师，预约参观时间。

相关文章