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    郑州新东方:“寻找幸福味道”之雕刻决赛--刀起刀落,精雕细刻

    发布时间:2019-08-02 01:36 文章来源:

      雕刻,乃是成为出色烹饪大师的一项必不可缺的技能。一刀一划见精准,一勾一勒出神韵。简简单单的果蔬,经过厨师们精心雕琢,呈现在大家面前的可以是生龙活虎,也可以是花开富贵。而宴席上有了各种雕刻的装饰,整个宴席也会显得比较生动,大气磅礴。

      2019年7月29日,“寻找幸福味道”之雕刻决赛正式拉开帷幕。

    郑州新东方:“寻找幸福味道”之雕刻决赛--刀起刀落,精雕细刻

      雕刻比赛上,小厨师们各个聚精会神,专注于眼前的果蔬。一把小小雕刻刀,能把萝卜变成花,能把圣女果变成小兔子,能把南瓜变成龙和凤。似乎只有你想不到的,没有郑州新东方小雕刻师们做不到的。他们用灵巧的双手,赋予食物生命,让简单的食材变得栩栩如生,这就是美食与艺术的结合。

    郑州新东方:“寻找幸福味道”之雕刻决赛--刀起刀落,精雕细刻

      要想掌握这纯属的雕刻手法,自然不是一朝一夕的事情,如果没有对美食的热爱和对厨师职业的敬畏,是雕不出来好的作品的。参与比赛的小厨师们正是掌握了雕刻的技巧,刀刀精准到位,才能给大家呈现出如此完美出色的作品。

    郑州新东方:“寻找幸福味道”之雕刻决赛--刀起刀落,精雕细刻

      看看这一个个栩栩如生的雕塑,是不是忍不住要惊叹了呢?

    郑州新东方:“寻找幸福味道”之雕刻决赛--刀起刀落,精雕细刻

      每一场比赛都是一场技艺与心态的较量,希望大家通过比赛,都能够及时总结提高,以后给大家带去更多好的雕刻作品。

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