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福建新东方烹饪学校西点阶段考核 用美食记录生活，用收获见证成长

发布时间：2019-10-20 20:31 文章来源：

　　总是不放过进厨房的机会

　　他们会帮朋友做生日蛋糕

　　在出去野餐时带上手工烤饼干

　　或在串门的时候捎上一块布朗尼

　　这样你的朋友圈会越来越广泛

　　你的人生同样也会因为它们更加甜蜜

　　10月18日，伴随着凉爽的秋风我们迎来了经典西点13班饼干阶段考核暨成果展。通过对各类饼干的系统学习，同学们已能熟练掌握其制作方法。谈及此次考核，同学们流露出自信的神情又包含着一丝紧张。言语中透露出他们学习过程中为此而付出的努力。

　　考核现场

　　同学们熟练地将饼干面糊装入裱花袋中，握紧裱花袋，轻轻地转动手腕，一眨眼的时间纹路清晰、精致可爱的曲奇饼干就跃然呈现在烤盘中。一个又一个，顷刻间烤盘上的曲奇像整整齐齐的小士兵排列着整齐的队伍。

　　其他作品亦是如此，同学们每一个熟练的动作、每一个专注的眼神，让你深刻地感受到那份专业、那份热爱烘焙的精神。

　　值得高兴的是，所有学子都在考核时间结束之前，完成了自己的作品。或许过程有些忙碌，有些无措，甚至还有些小遗憾，但这都是为了以后更好的完善自身技术，做出更完美、更精致的饼干作品打下的坚实基础。

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