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教师技能大比拼|看一看杭州新东方烹饪老师的风采

发布时间：2021-03-09 00:14 文章来源：

　　本次大比武有针对性地选择中餐，以此模块进行技能交流。在香气四溢的实操教室里，参加此次技能大比武的老师们衣着整齐、精神抖擞、全心投入，纷纷秀出精湛厨艺，尽展师者风范！

　　在中餐技能比赛现场，切菜声、炒菜声此起彼伏，从食材的选取到烹制的技法，到后面摆盘的设计，每一步老师们都心手相应毫不费力。教师们出神入化的刀工、巧夺天工的菜品设计、美不胜收的造型都一一展现出来，老师们通过对食材的创意加工，经过雕刻、果酱等创意搭配，把一道道菜品装扮成了一个创意美食的海洋，演绎着烹饪美食文化的博大与精深。

　　伴随着比赛时间的推进，各式中餐菜肴、雕刻作品、中式面点渐渐拉开神秘的面纱。有栩栩如生的象形菜，有精雕玉琢的孔雀迎宾，有各式极具诱惑的精美菜品。

　　我校领导与大师为大家的作品进行点评，此次技能考核，既是对各位老师厨艺的检验和鼓励，也是对杭州新东方广大学子的用心负责。推动教师队伍建设，提升个人素质，用真功夫体现育人心，用优秀的师资队伍向家长和社会负责。

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