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青岛新东方：食品雕刻看这里，一把刻刀“话”美景

发布时间：2017-07-11 03:57 文章来源：

　　“凤舞鸾歌”、“ 花飞蝶舞”，“ 莺穿细浪”…… 青山稳坐好似龙盘虎踞，浮云叆叇宛若鹤舞鹰翔，这般美如画的风景，这般壮丽的景象，犹如一幅神奇的画卷映入眼帘，直叫人如痴如醉 。在“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛食品雕刻现场，造物者们磨礲淬励，用一把刻刀共“话”美景。也许，当你看到展台上入木三分的作品时，你只会感叹作品之美，如若你站在雕刻场上看那一双灵巧的手是怎样给西瓜、南瓜、萝卜这些普通的食材赋予灵动生命力时，你定会惊叹造物者之神奇。

　　青岛新东方食品雕刻现场

　　刀起刀落，精雕细刻。在一刀一划之间，是造物者的鬼工雷斧；在一勾一勒之下，是选手们精湛技艺的呈现。片片花瓣，根根羽毛； 雕龙刻凤 ，入木三分。纯熟的手法，巧妙的刀法，新巧的构思，造就了一个个惟妙惟肖的雕刻作品。在雕刻大赛现场，造物者们一丝不紊的进行着作品的雕刻和设计，用心一点一点雕刻出来的作品，都被赋予了灵动的生命力。此刻，他们不仅是厨艺了得的大厨，更是艺术家。

　　青岛新东方食品雕刻现场

　　挥舞刻刀，共“话”美景。青峰秀岭，重峦叠嶂；奇葩异卉，奇珍异兽；雕栏玉砌，古道钟楼；长亭小道，前篱后院……在选手们的精心雕琢下，一道道壮丽的，古香古色的景观，呈现在人面前。无论是哪一道奇观，或哪一处点缀的作品的灵魂里，无形中都在诉说，乃至于歌唱，造物者的鬼斧神工。

　　青岛新东方食品雕刻现场

　　睹物见心，匠心独具。在这些活的作品里，在造物者身上，我们看到了 “专注”、“ 完美”和“用心诠释”。一场厨艺的展现，一场高手的较量，一场别开生面华丽生动的表演，在 “丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛雕刻现场，选手们用独特的艺术构思和细腻的刀法，完成了一幅幅美不胜收的画卷，征服着在场的每一个人。

　　青岛新东方食品雕刻现场

　　雕刻作为烹饪技术的一部分，它是艺术的结晶体现，也是中国五千年的烹饪文化长河留下来的一朵夺目的奇葩。雕刻技术源远流长，永无底止，并非一朝一夕之功，这就需要烹饪界的艺术家们不断精进技艺、传承创新，一生坚守，一世磨练。

　　青岛新东方食品雕刻现场

　　青岛新东方食品雕刻现场