发布时间:2018-02-27 00:03 文章来源:
青岛新东方中餐学子现场观摩学习大师的作品
青岛新东方中餐学子与田茂龙大师合影留念
酒店名厨前来我校现场示范授课,不仅让在校的小伙伴们大饱眼福,更让小伙伴们开拓了视野,对餐饮行业的现状,以及市场流行的酒店菜品有了前瞻性的接触与深刻的了解,这对小伙伴们今后的学习与生活,甚至,将来踏入餐饮行业都有很大的助益。
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名师档案:
田茂龙,粥全粥道出品总监,从事餐饮行业28年,有丰富的酒店管理经验,是业界知名的中级烹饪技师。
17岁拜国家计委青岛培训中心(海景前身)拜鲁菜大师任荃为师,学习炒锅,经过四年的磨练与学习,20岁在金月湾大酒店炒锅,22岁好世界粤菜炒锅,后来逐渐从炒锅主管发展为厨师长、酒店的行政总厨。