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舜和国际酒店行政总厨李兴勇烹饪大师走进山东新东方，为学子们亲授烹饪技能！

发布时间：2018-04-08 01:09 文章来源：

　　第五届烹饪技术大赛个人热菜金奖

　　精通鲁菜：淮扬菜烹饪高标菜品及海鲜菜品和菌汤的制作

　　李大师一走进学校就受到同学们的热烈欢迎，得知李大师要来的消息一个个也是欣喜万分，能够跟李大师学习交流，也是自己学习生活中值得珍惜难忘的时刻。

　　今天的“大师来了”名师大讲堂李大师带来了蒜香脆皮虾、燕麦烧海参以及雪花美味菌三道特色菜肴。

　　蒜香脆皮虾

　　雪花美味菌

　　燕麦烧海参

　　授课正式开始前，李大师已经把今天要教授的内容提前板书好了。授课正式开始后，李大师一边烹饪一边为学子们讲解操作流程和烹饪技巧，从原料粗加工、刀工技法，火候油温到摆盘造型等。

　　在烹饪过程中，李大师还详细地向同学们讲述了菜肴制作的关键环节及注意事项。对每一个烹饪环节都讲解得细致入微，从选材、数量、处理方法、制作流程等方面详细讲解。

　　不一会儿的功夫三道精美的菜品在大师的巧手中应运而生，顿时香味四溢，馋得人口水直流！ “大师来了”名师大讲堂让学子们近距离感受了化平凡为神奇的烹饪艺术，使大家受益匪浅，每道菜品出锅，摆盘，都会赢得学子们的热烈掌声。

　　除了传授美食的烹饪方法，李大师还幽默地和现场学子们互动，使整个课堂氛围十分轻松愉悦，学子们在不知不觉中掌握了美食的烹饪方法和很多烹饪技能。

　　据悉，山东新东方烹饪学院始终坚持大师进校园活动，大师走进校园不仅丰富了同学们的课程内容，更是让同学们向大师学习，汲取经验。在山东新东方名师进校园的课堂上，来自一线的餐饮企业，来自国内国外的名师，可谓场场精彩。每一次的课堂，同学们都有新的收获与成长，山东新东方就是这些烹饪学子坚强的后盾。

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