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喜来登王宁大师走进天津新东方烹饪学校授课指导

发布时间：2018-05-17 01:52 文章来源：

　　大师进校园活动是天津新东方烹饪学校一直所坚持的，目的是为了能让新东方学子与烹饪大师近距离接触，向大师学习更多的烹饪技能，汲取更深层次的社会经验。

　　王大师早早的就来到学校为同学们准备上课，从菜品的挑选、制作流程、过程中的注意事项，依次为同学们进行讲解。王宁大师可谓是在厨师领域经验丰富。也许你还不认识，不要紧，小编来介绍：

　　王宁大师

　　1998年至2008年 天津市远洋宾馆 中餐厨师长

　　2008年至2010年 赴新加坡工作学习

　　2010年至今 天津市喜来登大酒店 中餐厨师长

　　碧绿沙葵虾

　　王大师在课上为同学们细心讲解了菜品制作所需要注意的细节，并亲手制作四道拿手菜肴为同学们演示造作流程。同学们也是认真听讲，细心的在笔记本上记流程。不一会儿色香味俱全的菜品就出锅了，碧绿沙葵虾、浇汁鳕鱼、鹅肝酱椒盐野菌、松仁芝麻菠菜，光听到名字就令人胃口大开。

　　浇汁鳕鱼

　　鹅肝酱椒盐野菌

　　松仁芝麻菠菜

　　最后，王宁大师告诉同学们，对于烹饪这门艺术，刀功在菜肴的烹制过程中起着重要作用，可以提高菜肴的档次，希望同学们在学习的过程中，不要忽视对基本功的学习。

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