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新疆新东方：富察皇后最爱的江米年糕原来这样做

发布时间：2018-08-22 01:31 文章来源：

　　前段时间是愉贵人爱吃的海生包尔斯克（俗称蒙古大饼），这两天是魏璎珞为救明玉做了硬邦邦的江米年糕，小编实在是做不到继续远观，今天就来跟小编一同研究一下江米年糕的做法吧~

　　主要食材：糯米、大红枣、白糖（可加，可不加）

　　制作步骤：

　　1.糯米淘洗一遍后，先在清水里泡一夜（泡8小时以上），这样比较容易蒸；

　　2.红枣泡一会，用开水在锅中煮软，盛出备用；

　　3.泡好的糯米隔水蒸20分钟，喜欢甜的小伙伴可以加两勺白糖拌匀后再蒸；

　　4.糯米里分几次加热水，用擀面杖把糯米捣烂，让糯米更粘稠，然后继续中火蒸15分钟，再关火；

　　5.找一个保鲜盒，先铺一层糯米，再铺一层红枣；

　　6.再铺一层糯米，一层红枣；

　　7.最后铺一层糯米，用勺子压平整，放冰箱里冷藏过夜；

　　8.整块倒出来

　　9.切成2厘米宽薄片，完成。

　　富察皇后的最爱你也可以拥有，动动手跟着小编一起做一下吧~

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