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郑州新东方烹饪学校：想了解八大菜系的看过来(2)

发布时间：2018-09-17 01:27 文章来源：

　　8.粤菜

　　粤菜，最早记载出现在西汉。明清两代随着对外通商，吸收了西餐的一些特点，粤菜也因此走向了世界，但是纽约唐人街，就有近千家粤菜馆。粤菜以潮州、东江、广州三地菜为代表，原料广，形态新，花色繁，鲜嫩滑爽，夏秋口味清淡，冬春偏向醇浓。烹调手法为煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴滑而不腻。

　　了解了八大菜系，你觉得学厨师有前途吗？当然是有的，作为就业待遇好，不会失业的厨师，到哪里都是香饽饽呢。

　　如果你对八大菜系感兴趣，对学厨师有兴趣，那么就来郑州新东方烹饪学校吧。小编为大家介绍的这些菜系，是郑州新东方厨师专业学生必需掌握的呢，除此外，还有很多创新菜和衍生菜，从郑州新东方毕业后，想成不了大厨都难，你还在等什么？

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