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贵阳欧米奇：2019“甜秘之旅”日本站 Day 2，探寻极致的匠人精神

发布时间：2019-03-28 02:40 文章来源：

　　赶快跟着欧米奇考察团的步伐，一起来赏异国美景，探索甜品背后的秘密；一起去体会日本的匠人文化与他们对极致美的追求吧！

　　【日本三景——天桥立】

　　欧米奇考察团的老师们从导游那里了解到，天桥立是一座大自然造就的天然桥，一件天然艺术品。据日本神话记载，男神伊邪那岐为见女神伊邪那美而从天上到她住处去搭建了这座“桥”，后来桥落入了人间。这座神奇的桥位于京都府的宫津，是日本海的一处非常美丽的海湾，和广岛县的宫岛、宫城县的松岛并列为“日本三景”。

　　在长约3.6公里，宽为20～170米的沙洲上，8000多棵松树自然形成林荫。远远望去，就仿佛是海中一座长长碧绿的桥，缓缓地通往天边。其神秘的美加上白色沙滩和浓绿松树的搭配，确实是令人叹为观止的绝妙景观！

　　到了天桥立，正确打开方式是乘坐缆车从高处俯瞰，感受大自然的鬼斧神工，临湾而建的民宅是这里的另一道亮丽风景线。

　　【特色面包店——JIZZO】

　　游赏完天桥立的美景，考察团将去打卡大阪的潮流烘焙店。当地人给我们的老师们推荐了一家特立独行的面包店——Jizzo。

　　这家店主打贝果和起酥面包，每一款产品都做的非常精致！店铺的墙上打出了自夸式的slogan「Take out，Eat-in，So good！」，整体粉色的装修风格在一排日式木屋中异常吸睛。老师们研究了Jizzo主营产品制作方法及装修特色，短暂的停留，继续向其他烘焙店前进。

　　【烘焙名店——HARBS 】

　　回到熙熙攘攘的大阪，在大丸百货内，考察团老师发现一家主打千层蛋糕的法式小店，坐落在爱马仕和YSL隔壁的「 HARBS 」，无论是店铺装修、甜品口感、服务态度都让人惊艳。

　　「 HARBS 」主营蛋糕甜品，以千层蛋糕出名。现在是草莓季，店内以草莓产品居多。我们的老师在品尝了水果千层和草莓千层后，发现了这两款产品不但颜值高，口感惊艳，而且奶油内馅不腻的独特秘密，回国后将立即着手产品的配方研发。

　　【烘焙名店——俺のBakery&Cafe】

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