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贵阳欧米奇：2019“甜秘之旅”日本站 Day 2，探寻极致的匠人精神(2)

发布时间：2019-03-28 02:40 文章来源：

　　最后为大家带来的是一家以“我的意大利料理”和“我的法国料理”为主打的“我的”系列面包店，它还有个霸道又可爱的店名「俺のBakery&Cafe」。

　　站在店门外，就已经感受到了这家店的特别。简约的装修，温暖的灯光，店里还有络绎不绝的客人。店里的面包虽都是高品质材料制作而成，但性比价却很高。

　　“我们的食材、味道、销量都会以日本第一面包为目标。”可爱的大叔主厨饭田先生自信满满地告诉我们的老师。“使用不同的、讲究的高级食材而制成的面包，是我们店的宗旨。在「 俺のBakery&Cafe 」，我们会再次确认面包的美味。”这是这家店的匠人理念，欧米奇也正是以高品质的教学，严标准的研发，为学员提供提升技能的理想之所。

　　考察团老师品尝了店里的两种吐司，一种原味吐司，一种芝士吐司。吐司入口Q弹，低糖无油，回味甘甜。老师还试了吐司的弹性，压不扁是它的第一个卖点，低糖无油是它的第二个卖点。这些健康的理念也是我们欧米奇未来的一个研发方向，更注重健康与营养。

　　通过对今天三个甜品店明星产品的深入考察，我们了解了每一款产品的制作工艺与流程。这些甜品无一不透露着日本对美食的极致追求，这种精益求精的匠人精神值得我们细细探索与研究，也为我们的西点技艺提供无限可能...

　　又是充实而美好的一天！赏美景，体验单一产品的极致追求，感受不一样的人文风情。日本关西探秘之旅还在继续，明天欧米奇考察团将走进日本烘焙院校前三的——日本辻制果专门学校，与名师切磋教学模式，交流教学经验。更多精彩内容，尽在贵阳欧米奇各大官方平台！

　　贵阳欧米奇隶属于专注职业教育31年的新华教育集团，全国20多所兄弟院校火爆运营中。贵阳欧米奇现开设有“西点 / 西餐 / 咖啡 / 调酒”四大专业。

　　学校不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量，还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。欢迎大家了解和咨询。

　　【官方平台及地址】

　　官方公众号：贵阳欧米奇西点西餐学院 (微信号：gyomick)

　　贵阳欧米奇官方微博：贵阳欧米奇西点西餐学院

　　官网：www.gyomick.com

　　地址：贵阳市乌当区顺新路18号

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