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贵阳欧米奇：解密全狮城独一份的意式烘焙店，探访新加坡网红打卡地(2)

发布时间：2019-04-30 02:11 文章来源：

　　FIREBAKE的餐厅环境满是欧洲工业风的布置，似乎在告诉客人们，自己的餐厅对于面包技艺的要求是非常严苛的。

　　Chef Tino认为，在FIREBAKE使用古法制作面包非常有满足感。这样做不但能够品尝天然食材的原味，也让经典美食披上历史厚度，给食客们带来独一无二的法式享受。

　　他说：“我们希望能打造体验式的用餐过程，让面包以不同形式上桌，鼓励宾客通过各种食物来更了解面包。”

　　考察团老师们不仅品尝了店内的风味产品，还对店里的陈设、香料、酵种、工艺等都进行了详细记录。

　　【巴拉湾海滩+克拉码头】

　　圣淘沙岛，被誉为最迷人的新加坡度假小岛，占地390公顷，有着多姿多彩的娱乐设施和休闲活动区域，素有“欢乐宝石”的美誉。今天我们考察团前往的就是其中的巴拉湾海滩。

　　除了享受清凉舒适的的海风，考察团的主要目标就是探寻海滩附近看似简单随意，却隐藏地道风味的咖啡厅和烘焙小店。坐在露天的座椅品鉴包装简单却别具风味的甜品和咖啡，欣赏美景，心情也会和蓝天白云一样美好。

　　告别美丽的海滩，考察团一行又来到克拉码头。来到这里以后，我们觉得码头似乎整天都处于节庆气氛中，原来是街边的酒吧、餐厅让这里的氛围变得欢快轻松。

　　克拉码头的四周被摩天高楼环绕，而在克拉码头全是二至三层高的南洋风格的花式洋房，这样的对比不可不说是强烈。而在这些二至三层高的花式洋房里，汇聚有购物，饮食，娱乐于一体的娱乐天堂，这里不仅仅受新加坡本地人的欢迎，还非常受国外游客欢迎。

　　在克拉码头这新加坡的美食聚集地，你可以尽情享受美食带来的欢乐。

　　愉快的时光总是这样短暂，今天的行程到这里就告一段落了。明天，考察团将前往新加坡老字号Bengawan solo以及分店众多的 Fish & co，品尝无人不爱的斑斓蛋糕。

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